Как называются деревянные шпажки для шашлыка
Шашлык — это блюдо, которое любят многие, и для его приготовления нужны шампуры или шпажки. Но как они называются, какие бывают и как правильно выбрать? Давайте разберемся.
- Что такое шампуры и какие они бывают
- Что такое шпажки и какие они бывают
- Как называются маленькие шашлычки на шпажках
- Как называются шампуры на Востоке
- Какие еще названия шпажек бывают
- Как правильно выбрать шампуры или шпажки
- Полезные советы при использовании шампуров или шпажек
- Вывод
Что такое шампуры и какие они бывают
Шампуры — это длинные металлические или деревянные прутья, используемые для приготовления шашлыка. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали, алюминия или жаропрочной стали. В зависимости от материала, шампуры могут быть перфорированными или сплошными. Перфорированные шампуры позволяют жарить мясо более равномерно и они легче прочищаются после использования.
Также существует различное количество шампуров в упаковке, обычно от 4 до 10, но их можно купить отдельно. Шампуры бывают разной длины: от 30 до 70 см, как правило, недолгие прутья подходят для одного куска мяса, а длинные — для большого количества.
Что такое шпажки и какие они бывают
Шпажки — это деревянные или металлические прутья, используемые для приготовления шашлыка. Бывают шпажки длиной 15-20 см, как правило они служат для канапе или аперитивов. Если же говорить о шпажках для шашлыка, то типичная длина 30-40 см. Деревянные шпажки должны быть использованы только для готовки на углях, а металлические — для газовых и электрических плит.
Вместо деревянных шпажек можно использовать бамбуковые или кукурузные, они более экологичны и безопасны. Также есть шпажки с пластмассовыми наконечниками, их можно использовать на любой плите.
Как называются маленькие шашлычки на шпажках
Сувла́ки — маленькие шашлычки на деревянных шпажках, которые являются типичным блюдом греческой кухни. Для их приготовления обычно используют свинину, баранину или куриное мясо, но можно использовать и рыбу.
Как называются шампуры на Востоке
Мангал — это слово пришло к нам из Востока, арабы, иранцы и жители Кавказа так называли жаровню с открытым верхом, над которой жарили на шампурах шашлык. Мангалами обычно называют металлические прямоугольные ящики без верха с шампурами, но без решетки.
Какие еще названия шпажек бывают
Помимо шпажек и шампуров, есть еще некоторые названия для разных типов прутков:
- Палочки для канапе
- Пики для канапе
- Коктейльные шпажки
Как правильно выбрать шампуры или шпажки
При выборе шампуров или шпажек обращайте внимание на следующие параметры:
- Материал: металл или дерево — что удобнее для вас
- Длина: зависит от предпочтений и количества мяса, которое нужно будет на шампуре
- Количество в упаковке
- Профиль прута: плоский, круглый или перфорированный
Полезные советы при использовании шампуров или шпажек
- Перед использованием замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели на углях.
- Не забудьте промыть шампуры или шпажки после использования.
- Используйте перфорированные шампуры, чтобы мясо жарилось равномерно.
- Не перегибайте шампуры, чтобы не сломать или не повредить их.
- Используйте специальные щипцы для крепления шашлыков на шампурах, чтобы не обжечь пальцы.
Вывод
В данной статье мы рассмотрели различные типы шампуров и шпажек, а также названия, которые им присваивают. Выберите пруты, которые подходят вам по длине, количеству и материалу, и следуйте простым советам, чтобы наслаждаться вкусными шашлыками и красивыми канапе.
