Что покушать в корейском ресторане

Корейская кухня — это настоящее искусство. Ее особенностью является сочетание ярких и разнообразных вкусов, которые предлагаются в одном блюде. Если вы хотите попробовать что-то новое и необычное, то корейское меню идеально вам подойдет. Для начала, давайте рассмотрим 5 классических блюд корейской кухни.

1. Кимчи
2. Соллонтхан
3. Пибимпап
4. Сундубу Чиге
5. Самгетхан
6. Куксу
7. Кальгуксу
8. Кимбап
9. Буком
10. Булгоги

Кимчи

Это острое и ароматное блюдо из пекинской капусты, которое в Корее едят каждый день. Кимчи имеет множество вариаций и может быть приготовлено с добавлением разнообразных ингредиентов, таких как огурцы или редис. Ознакомьтесь с этим прекрасным блюдом в следующий раз, когда посетите корейский ресторан.

Соллонтхан

Это белый густой суп из мяса и костей говядины. Его варят на низком огне в течение нескольких часов, что делает суп более насыщенным и ароматным. Существует множество рецептов, но основными ингредиентами являются рис и морковь. Если вам нравятся супы, обязательно попробуйте соллонтхан.

Пибимпап

Это смесь риса с разными овощами, такими как морковь, огурец и батат. Основным ингредиентом является соус когочжанг, который добавляет остроты и аромата. Пирожок с пибимпапом — это вкусный, питательный и здоровый десерт.

Сундубу Чиге

Это густой суп из мягкого тофу с добавлением морепродуктов и рыбных соусов. Это блюдо хорошо знакомо корейцам и часто готовится дома. Если вы любите экзотическую кухню и увлекаетесь азиатскими блюдами, обязательно попробуйте сундубу чиге.

Самгетхан

Это суп из цыпленка, который заправляется ароматной книшинджей. Он варится на низком огне в течение нескольких часов, что делает его более насыщенным и ароматным. Самгетхан — это классическое блюдо корейской кухни, которое должен попробовать каждый желающий познакомиться с этой культурой.

Теперь, когда вы знакомы с пяти классическими блюдами корейской кухни, обратите внимание на дополнительные блюда:

Куксу

Это тонкая лапша, которая прекрасно сочетается с различными мясными и овощными блюдами. Ее используют для приготовления лапша супов и пасты.

Кальгуксу

Это блюдо, которое подается в виде густой лапши с яйцом. Оно является популярным завтраком в Корее.

Кимбап

Это блюдо в форме ролла, который содержит рис, овощи и различные мясные начинки. Оно является корейским эквивалентом японскому суши.

Буком

Это питательная приготовленная с тыквой лапша суп. Его подают в разных вариациях, но основа всегда остается одинаковой — это суп из тыквы.

Булгоги

Это маринованное мясо (обычно говядина), которое готовят на гриле. Оно уникально своим сочетанием сладости и остроты.

Также в корейских ресторанах можно попробовать различные напитки и десерты (например, традиционное корейское черно-белое мороженое).

Существует несколько советов, следование которым поможет сделать вашу поездку в корейский ресторан еще более приятной:

1. Многие блюда корейской кухни часто подаются с дополнительными начинками в виде орехов, соусов и специй. Попробуйте все, чтобы создать для себя наиболее вкусную комбинацию.
2. Некоторые супы подаются с яичной взбитой смесью. Это придает блюдам нежность и более насыщенный вкус.
3. Если вы не знакомы с корейской кухней, обратитесь к официанту или консультанту в ресторане за рекомендациями и объяснениями общих правил этики при приеме пищи.

Корейские блюда могут сильно отличаться в своем вкусе и аромате от других кухонь мира, но именно в этом заключается их привлекательность и уникальность. Если вы любите экзотическую кухню, не пропустите возможность попробовать вкусные и незабываемые блюда корейской кухни.