Сколько минут нужно варить яйца вкрутую
Вареные яйца — это простое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Однако, чтобы получить идеально сваренные яйца вкрутую, нужно знать несколько секретов и правил приготовления. В этой статье мы подробно рассмотрим, как варить яйца вкрутую, сколько времени им нужно, нужно ли солить воду для варки и не только.
- Как варить яйца вкрутую в кастрюле
- Как понять, что яйца уже сварились
- Как правильно и сколько варить яйца
- Нужно ли солить воду для варки яиц
- Вывод
Как варить яйца вкрутую в кастрюле
Чтобы приготовить яйца вкрутую, выложите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой. Вода должна покрыть яйца на несколько сантиметров. После этого добавьте 1 столовую ложку соли и поставьте кастрюлю на сильный огонь.
Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите яйца 8-10 минут. После этого, выключите огонь, сливайте горячую воду и заполните кастрюлю холодной водой. Оставьте яйца в воде на 1-2 минуты, чтобы они немного остыли.
Как понять, что яйца уже сварились
Чтобы понять, сварились ли яйца, их нужно покрутить. Если яйцо крутится, то оно сварилось. Если же оно не крутится, значит оно еще сырое. Но помните, что это не всегда работает на все 100%, так как это зависит от размера яиц и температуры воды.
Как правильно и сколько варить яйца
Опустите яйца в кипящую воду или готовьте их на пару. Если вы выбрали варку в воде, сначала доведите воду до кипения, а потом убавьте огонь до минимума и варите яйца в течение 8-10 минут. Если же вы решили готовить яйца на пару, то время варки будет составлять около 10-12 минут.
После варки яйца необходимо охладить. Поместите их в ледяную воду на 5-10 минут. Это поможет легко очистить яйца от скорлупы.
Нужно ли солить воду для варки яиц
Как правило, чтобы яйца легко чистились, достаточно варить их при слабом кипении. Соль не оказывает никакого влияния на скорлупу. Однако, если вы хотите, чтобы яйца имели насыщенный вкус, можете добавить в воду немного соли. Также хорошей идеей является использование яиц не первой свежести, так как старые яйца легче очищаются от скорлупы.
Вывод
Теперь вы знаете, как правильно варить яйца вкрутую, сколько времени на это нужно и нужно ли солить воду. Помните, что для каждого человека и каждого яйца может возникнуть необходимость в индивидуальном подходе к варке. Также не забывайте, что свежие яйца всегда будут приносить своим вкусом именно тот аромат, который мы любим.
