Куда относится тыква

Тыква — настоящее богатство для нашего организма, а ее прекрасные вкусовые качества и универсальность используются по всему миру. В данной статье мы разберем, какому семейству относится тыква, какие овощи и фрукты тоже являются тыквенными, а также то, что в ботанике плоды классифицируются как тыквины, хотя бахчевые культуры относятся к овощным.

1. Какому семейству относится тыква
2. Какие овощи и фрукты относятся к тыквенным
3. Кто относится к семейству тыквенных
4. Что относится к овощам
5. Полезные советы по использованию тыквы в кулинарии
6. Выводы

Какому семейству относится тыква

Тыква принадлежит к семейству Тыквенных (Cucurbitaceae), которое включает в себя род травянистых растений — Тыква (Cucurbita). Эти культуры, кроме тыквы, включают также огурцы, дыни, арбузы и кабачки. Семейство Тыквенные в ботанике считается самым крупным, включающим около 1200 видов, распространенных во всем мире.

Какие овощи и фрукты относятся к тыквенным

К тыквенным овощам относят также кабачок, патиссон (тарелочатая тыква) и, конечно же, тыква. Тыква, как и кабачки, можно употреблять как овощ, готовить на пару, жарить, запекать, использовать для приготовления супов, пирогов, каш и наливок, а также она часто используется в кондитерских рецептах. Патиссон также пригоден для приготовления запеканок, супов, каш, а свежий окрашенный в желтый цвет патиссон можно использовать как декорацию блюд.

Кто относится к семейству тыквенных

Кроме тыква, к семейству Тыквенных относятся также огурцы и дыни. Ягоды дыни тоже имеют сходство с тыквинами, но бaхча (фруктового смысла) относится к фруктам. Огурцы, как и тыква, используются в кулинарии как овощ, в пищу употребляются свежие или консервированные, а также на основе огурцов готовят различные салаты и закуски.

Что относится к овощам

Помимо тыквенных овощей, к овощам также относятся корнеплоды, к которым можно отнести морковь, свеклу, брюкву, репу, редьку, редис и белые коренья; капустные овощи — капуста цветная, брокколи, кольраби, белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская; салатно-шпинатные — салаты листовой и кочанный, цикорный, кресс-салат, щавель, шпинат. Овощи — это важный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья человека.

Полезные советы по использованию тыквы в кулинарии

Тыкву следует выбирать цельными и крепкими, без вмятин и гнили, с твердой кожурой, а приготовление ее на пару сохранит максимум полезных веществ. Тыква поддерживает здоровье нашей кожи, поднимает настроение и улучшает зрение. Для того, чтобы сочетать пользу с удовольствием, можно готовить пироги, наливки, гарниры, супы, пасты, запеканки и прочее.

Выводы

Таким образом, тыква приносит огромную пользу здоровью, являясь источником витаминов и минералов, а также имеет высокие вкусовые качества и универсальность использования. Кроме самой тыквы, к тыквенным овощам относят также кабачок и патиссон. Все эти овощи можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков. Однако следует помнить, что приготовление на пару сохранит максимум полезных веществ для нашего организма. Создавая блюда на основе тыквы, мы получаем сплошную пользу и удовольствие от вкусовых качеств.