Когда едят панеттоне

Panettone, изюминка итальянской кулинарии, является неотъемлемой частью рождественских традиций в Италии. Вкуснейшая выпечка, сладкая и ароматная, подносится на стол как десерт на Рождество, и просто её не могут представить без праздничного настроения многие итальянцы. Сегодня мы рассмотрим историю блюда, как правильно его есть, а также отличия от сходной паски.

1. Когда итальянцы едят панеттоне
2. Как правильно есть панеттоне
3. Интересные факты
4. Панеттоне в других странах
5. Специальный дизайн выпечки
6. В чем разница между Пасхой и Панеттоне
7. Когда едят куличи
8. Полезные советы и выводы

Когда итальянцы едят панеттоне

Панеттоне был придуман в Италии еще в начале 20-го века, хотя точная дата его появления до сих пор остается загадкой. По одной из версий, это блюдо было создано в Милане в переулке, называемом Корсо Мадонна, где группа пекарей совместно работала на созданием нового вида выпечки в честь Рождества а а. Вторая версия считает, что экспериментировали с этим продуктом на родине Верона.

Как бы ни было, панеттоне стал неотъемлемой частью рождественских традиций в Италии и по сей день является одним из самых любимых итальянских блюд. Его едят не только в Рождество, но и на другие праздники в течение всего года.

Как правильно есть панеттоне

Панеттоне это очень вкусная и сочная сладкая выпечка, которая прекрасно сочетается с красным сладким вином или горячим шоколадом. Вы можете подавать его на завтрак, обед или ужин, а также в качестве десерта. Пекари, увлеченные производством этой выпечки, уверены, что ее следует дарить и угощать близких после нескольких дней хранения, так как, как говорят, панеттоне со временем становится только более вкусным!

Интересные факты

Панеттоне в других странах

Вы наверняка были удивлены, но панеттоне — это известное блюдо не только в Италии, но и по всему миру. В Америке, Канаде, Австралии и на Новой Зеландии, панеттоне легко купить круглый год. И это не удивительно: когда-то итальянские иммигранты привезли рецепт в Америку, где начали продавать эту выпечку практически сразу.

Специальный дизайн выпечки

Традиционно панеттоне имеет форму круглого шара с выпуклой вершиной и небольшим отрезком снизу, напоминающим козу, на которой, по легенде, ездил Божонька. В климате сильных ветров, форма выпечки может быть более вытянутой. Однако, кроме традиционной формы, панеттоне выпускают во множестве вариаций, оформленных в соответствии с требованиями современных модных тенденций.

В чем разница между Пасхой и Панеттоне

Существует мнение, что панеттоне и паска являются одним и тем же продуктом, но это не так. Возможно, они похожи друг на друга по вкусу и составу, но например, мука в панеттоне содержится втрое меньше, чем в паске. Общие ингредиенты для этих блюд это: мука, сахар, яйца и сливочное масло. Однако, метод и процесс приготовления, а также внешний вид, отличается от кулича.

Когда едят куличи

Если же говорить о паске, то её подают на Пасху, как символ обновления жизни. Обычно это происходит в Великую Субботу, но в некоторых храмах может происходить и после праздничного Пасхального богослужения. Сам же кулич — это продукт, произведенный на кислом тесте из муки, сахара, яиц, сливочного масла, и в зависимости от рецепта, из различных добавок: сухофруктов, изюма, цукатов и кондитерских изделий.

Полезные советы и выводы

• Если вы хотите почувствовать вкус итальянского Рождества, попробуйте панеттоне на завтрак, обед или ужин, поданную с красным сладким вином, горячим шоколадом или ароматным кофе.
• Если вы планируете долго сохранять рождественское настроение, то смело готовьте панеттоне заранее — чем дольше будут храниться, тем вкуснее!
• Если вы любите экспериментировать с вкусами, выберите панеттоне в необычном исполнении — можете совершить путешествие в мир современных тенденций и внести свой неповторимый элемент в этот традиционный десерт.
• Помните, что паска — это не панеттоне, и если вы ожидаете настоящего вкуса Рождества в Италии, то лучше выбирать первый вариант, для завершения праздников и встречи весны.