Как называется зерна кофе

Название “арабика” и “робуста” знакомо многим кофеманам, ведь эти два сорта являются самыми популярными по всему миру. Но что же на самом деле скрывается за этими названиями? Давайте разберемся.

1. Что такое кофе и какова структура его плода
2. Арабика и робуста: как отличить их друг от друга
3. Четыре главных типа кофейных зерен
4. Виды зерен кофе, которые встречаются реже всего
5. Полезные советы для выбора зерен кофе
6. Заключение

Что такое кофе и какова структура его плода

Кофе — это плод кофейного дерева, который получил название “кофейная вишня”. Обычно каждый плод содержит два зерна, которые затем обработываются и используются для приготовления напитков. Что же касается названия “арабика” и “робуста”, то это относится к двум самым популярным видам кофейных зерен.

Арабика и робуста: как отличить их друг от друга

Арабика является более дорогим сортом кофе и обладает богатым ароматом, вкус которого является насыщенным, мягким и сладким. Этот сорт растет в горных районах и часто считается более качественным. Робуста, другой популярный сорт, более мощный и содержит почти в два раза больше кофеина, чем арабика. Он имеет более грубый вкус и зачастую используется для приготовления эспрессо.

Четыре главных типа кофейных зерен

На свете существует четыре основных типа кофейных зерен — арабика, робуста, эксельса и либерика. Все они имеют совершенно разные вкусовые характеристики, что позволяет поклонникам кофе выбирать между различными вкусами.

Виды зерен кофе, которые встречаются реже всего

Кроме двух главных сортов, арабика и робуста, на рынке также можно встретить и другие виды кофе, такие как эксельса и либерика. Однако, наслаждаться вкусом кофе от этих более редких видов можно реже, так как производство такого кофе составляет всего 2 % от мирового объема.

Полезные советы для выбора зерен кофе

• Если вы хотите получить максимальное удовольствие от своего кофе, рекомендуется покупать свежезжаренные зерна и использовать их в течение 2-4 недель, после чего они начинают терять свои вкусовые качества.
• Если вы предпочитаете сладкие и мягкие вкусы, выбирайте арабику. Если же вы любитель кофе с более насыщенным вкусом, то рекомендуется выбирать робусту.
• Если у вас есть возможность, попробуйте эксельса или либерику, чтобы расширить свой опыт и найти свой любимый вкус.

Заключение

Названия “арабика” и “робуста” являются лишь вершиной купола в мире кофе. Существует множество различных видов кофейных зерен, каждый из которых обладает своим собственным вкусовым профилем. Используя нашу статью, вы можете легко определить, какие зерна кофе подходят именно вам и какие особенности каждый вид кофе имеет. Не забывайте экспериментировать со вкусами и наслаждаться каждой чашкой своего любимого напитка.