Как называется штука которой крутят суши
Микасу — это бамбуковые палочки, используемые для приготовления роллов и суши. Она представляет собой квадратный коврик с палочками, скрепленными посредством ламелей или хлопковой нити. Чтобы правильно использовать микасу, необходимо поместить ее на рабочую поверхность и намочить некрупный рис. Затем на палочки кладут ингредиенты, затем перематывают микасу, чтобы сформировать ролл или сушеную рыбу. Правильное использование микасу поможет вам создать красиво оформленные роллы и суши.
- Преимущества использования микасу
- Как выбрать правильную микасу
- Васаби: что это и для чего нужно
- Как использовать васаби
- Преимущества использования васаби
- Имбирь для суши: что это и как использовать
- Как использовать имбирь для суши
- Преимущества использования имбиря для суши
- Заключение
Преимущества использования микасу
- Благодаря микрокапиллярному эффекту, микасу позволяет рису сберечь необходимую влагу и придать ему нужную форму.
- Микасу выполнена из экологически чистого материала — бамбука.
- Это удобная штука для приготовления роллов в домашних условиях.
Как выбрать правильную микасу
- Размер коврика должен быть согласован с количество ингредиентов. Для домашней кухни подойдет универсальный размер в 27x27 сантиметров.
- После использования микасу нужно тщательно промыть и хорошо высушить, чтобы в процессе следующего использования на поверхности не остались бактерии.
Васаби: что это и для чего нужно
Васаби — это зеленая острая паста, изготовленная из корня хрена. Она добавляется к роллам и суши, чтобы придать им остроту и насыщенность. Также васаби смешивают с соевым соусом для создания неповторимого, очень пряного вкуса.
Как использовать васаби
- Васаби можно класть непосредственно на роллы или суши или смешивать с соевым соусом, чтобы создать пряный дип.
- Не забывайте о том, что васаби очень острый, поэтому не следует употреблять его в больших количествах.
Преимущества использования васаби
- Эта острая паста может помочь вам составить правильную пищевую программу и контролировать вес, благодаря способности создавать насыщение.
- Васаби также является источником антиоксидантов и других питательных веществ.
Имбирь для суши: что это и как использовать
Имбирь для суши — это маринованный имбирь, подаваемый вместе с суши и роллами в качестве освежающего дополнения. Его употребляют для того, чтобы перебить вкус между разными суши. Достаточно небольшого кусочка имбиря, чтобы получить желаемый эффект.
Как использовать имбирь для суши
- Класть имбирь на ту же ложку, что и ролл или сушеную рыбу, и жевать, запивая соевым соусом.
- Маринованный имбирь можно купить в специализированных японских магазинах или сделать самостоятельно.
Преимущества использования имбиря для суши
- Это освежающее дополнение помогает перебить вкус между разными блюдами.
- Имбирь является антиоксидантом и может благоприятно влиять на здоровье вашего сердца и иммунной системы.
Заключение
Таким образом, использование микасу, васаби и имбиря для суши и роллов может значительно улучшить качество и вкус этих блюд. Выбирая правильные ингредиенты и правильно их используя, вы можете создать удивительные суши и роллы, которые будут поражать ваших друзей и близких. Не забывайте следовать инструкциям и правилам использования каждого ингредиента, чтобы получить желаемый результат.
