Что стало с кафе ракета после Ивлева
На сегодняшний день кафе «Ракета» продолжает успешно работать, несмотря на то, что его бывший владелец Константин Ивлев закрыл свои рестораны. Кафе расширило свое меню, в котором теперь можно найти роллы, пиццу, рыбу и многое другое. Кроме того, теперь в зале гостей могут принимать. Отзывы о кафе в основном положительные и доброжелательные.
- Почему все заведения после Ивлева закрываются: проблемы с персоналом
- Что стало с кафе Ракета после передачи на ножах: переезд и закрытие
- Что стало с кафе Базилик после Ивлева: изменение концепции и декора
- Почему Ивлев закрыл свои рестораны: проблемы с управлением
Почему все заведения после Ивлева закрываются: проблемы с персоналом
Константин Ивлев рассказал в одном из интервью, что по статистике 70-80% заведений закрываются после их участия в телепередаче. Это обусловлено тем, что персонал не может быстро адаптироваться к новым стандартам, которые привез шеф-повар из Москвы. Многим людям требуется время, чтобы привыкнуть к новым требованиям и работать круче. Это долгий процесс, который не всем удается пройти успешно.
Что стало с кафе Ракета после передачи на ножах: переезд и закрытие
Кира, владелица кафе «Ракета» на Суздальском шоссе, закрыла свой бизнес и переехала на улицу Большую Федоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» в том же стиле, что и ее кафе до участия в телепередаче. Однако и там заведения уже нет. Если вбить название кафе в поисковике, можно увидеть примечание о том, что оно закрыто навсегда.
Что стало с кафе Базилик после Ивлева: изменение концепции и декора
Команда Константина Ивлева не стала менять название кафе «Базилик», но изменила концепцию. Теперь это ресторан грузинской кухни. В декоре появились стеллажи с консервацией, на полу лежат колоритные ковры, а на столах новые скатерти.
Почему Ивлев закрыл свои рестораны: проблемы с управлением
Константин Ивлев закрыл свои рестораны, объяснив это тем, что ему не удается совмещать съемки на телевидении и управление бизнесом в сфере общепита. В эфире шоу «Дерзкая готовка» Ивлев рассказал, что его заведение пользовалось успехом в Москве.
Полезные советы:
- Если вы хотите открыть свое кафе или ресторан, подготовьтесь к тому, что вам придется столкнуться с трудностями, связанными с управлением персоналом и адаптацией к новым стандартам.
- Если вы уже имеете свое заведение, не забывайте обновлять меню и декор, чтобы привлекать новых клиентов и сохранять старых.
- Помните, что управление бизнесом в сфере общепита требует много времени и усилий. Если вы не можете справиться с этой задачей, можете рассмотреть возможность найма профессионального менеджера.
- Если вы хотите участвовать в телепередачах, подготовьтесь к тому, что это может повлиять на ваш бизнес. Не забывайте о том, что вы должны сохранять свою уникальность и не терять свою аудиторию.
- Не забывайте об оценке своей деятельности и анализе результатов. Это поможет вам улучшать свой бизнес и удерживать позиции на рынке.
FAQ:
- Какие причины закрытия заведений после участия в телепередаче?
Ответ: Это может быть связано с трудностями в адаптации персонала к новым стандартам и требованиям, а также с недостатком времени и ресурсов у владельцев заведений.
- Что стало с кафе «Ракета» после передачи на ножах?
Ответ: Кафе продолжает успешно работать, расширив свое меню и принимая гостей в зале.
- Почему Ивлев закрыл свои рестораны?
Ответ: Ивлев объяснил, что ему не удается совмещать съемки на телевидении и управление бизнесом в сфере общепита.
- Какие советы можно дать владельцам кафе и ресторанов?
Ответ: Владельцам следует обновлять меню и декор, управлять персоналом и анализировать результаты своей деятельности. Также можно рассмотреть возможность найма профессионального менеджера и сохранять свою уникальность.
