Что означает выражение в стол
«В стол» — это русский способ сервировки обеденного стола, когда заказные блюда размещаются в нескольких порциях в одной посуде. Этот способ отличается от английского, который предполагает предварительное перекладывание закусок и блюд на тарелки гостей на подсобном или приставном столе.
- История слова «стол»
- Происхождение названия «стол»
- Происхождение слова «меню»
- История появления столов
- Как сервировать стол «в стол»
- Как правильно выбрать блюда для стола «в стол»
- Какие блюда подходят для стола «в стол»
- Какие преимущества у стола «в стол»
- FAQ
История слова «стол»
Название предмета мебели «стол» происходит от глагола «стлать». Изначально это слово означало «подстилка», а затем — «стул», то есть «подстилка для сидения». От «стола» именно в этом значении образовано слово «престол» (трон).
Происхождение названия «стол»
Существует несколько версий происхождения названия «стол». Более правдоподобный вариант — это производное от глаголов «стоять» или «встать». В древности не было стульев, и еду ели, стоя раскладывая ее на камне или пне. Также возможно, что слово «стол» происходит от немецкого слова «штуль». В восточных странах стол выполнял функцию подноса.
Происхождение слова «меню»
Слово «меню» происходит из французского языка и означает подробный список или резюме любого рода. Это слово произошло от латинского "minutus", что означает «что-либо небольшое».
История появления столов
Первые «домашние» столы появились в Древнем Египте. Рельефы с изображением столов, ломающихся от яств, датируются третьим тысячелетием до нашей эры. Тогда столы стали делиться на рабочие и обеденные. Рабочий стол чаще всего был простой доской, которую можно было положить на колени или использовать складные ножки.
Как сервировать стол «в стол»
Чтобы правильно сервировать стол «в стол», нужно помнить несколько правил:
- На столе должны быть размещены различные блюда, которые гости смогут выбрать и поделить между собой.
- Каждое блюдо должно быть разложено в несколько порций, чтобы гости могли брать их по своему усмотрению.
- Блюда должны быть разноцветными и разнообразными, чтобы стол выглядел привлекательно и аппетитно.
- На столе должны быть размещены соответствующие приборы для каждого блюда.
Как правильно выбрать блюда для стола «в стол»
При выборе блюд для стола «в стол» следует помнить о нескольких важных факторах:
- Необходимо учитывать предпочтения гостей и состав компании.
- Блюда должны соответствовать теме вечера и времени года.
- Используйте сезонные продукты, чтобы гарантировать свежесть и вкусность блюд.
- Не забывайте про блюда для разных диет, например, вегетарианские, безглютеновые или низкокалорийные.
Какие блюда подходят для стола «в стол»
Для стола «в стол» подходят разнообразные блюда, которые можно разложить в несколько порций. Некоторые из них могут включать:
- Рыбные блюда, такие как суши, роллы или креветки.
- Мясные блюда, такие как стейки, котлеты или мясные шарики.
- Салаты, такие как салат «Цезарь» или греческий салат.
- Закуски, такие как фрукты, орехи или сыры.
- Десерты, такие как тирамису, пироги или мороженое.
Какие преимущества у стола «в стол»
Стол «в стол» имеет несколько преимуществ:
- Это удобно для гостей, так как они могут выбирать блюда по своему вкусу и брать только то, что им нужно.
- Сервировка «в стол» создает атмосферу уюта и домашнего уюта.
- Этот способ сервировки позволяет гостям более тесно общаться и обмениваться блюдами.
FAQ
Q: Какие блюда можно разместить на столе «в стол»?
A: На столе «в стол» можно разместить разнообразные блюда, такие как рыбные блюда, мясные блюда, салаты, закуски и десерты.
Q: Какие преимущества у стола «в стол»?
A: Стол «в стол» удобен для гостей, создает атмосферу уюта и домашнего уюта, а также позволяет гостям более тесно общаться и обмениваться блюдами.
Q: Как правильно выбрать блюда для стола «в стол»?
A: При выборе блюд для стола «в стол» следует учитывать предпочтения гостей и состав компании, тему вечера и время года, использовать сезонные продукты и не забывать про блюда для разных диет.
Q: Как правильно сервировать стол «в стол»?
A: На столе должны быть размещены различные блюда, каждое из которых разложено в несколько порций. Блюда должны быть разноцветными и разнообразными, а на столе должны быть соответствующие приборы для каждого блюда.
