Почему Фетакса
Фета — это традиционный мягкий греческий сыр, который на протяжении многих лет был одним из символов Греции и очень популярен в Европе и Америке. В то же время, Фетакса, которая была создана в конце XX века, является сырным продуктом, изготовленным по мотивам Феты. Вопрос, который волнует большинство людей, это в чем различие между Фетой и Фетаксой. Ниже мы рассмотрим это вопрос более подробно.
- Что такое Фета
- Что такое Фетакса
- Основные отличия Фета от Фетаксы
- Разница между Фетаксой в рассоле и без рассола
- Полезные советы
- Вывод
Что такое Фета
Фета — это мягкий греческий сыр на основе пастеризованного молока. Внешне Фета напоминает творог в форме кубиков, который долго находился под прессом. Этот сыр имеет ярко выраженный соленый вкус и может быть использован в различных блюдах, включая салаты, закуски и канапе.
Что такое Фетакса
Фетакса, с другой стороны, является сырным продуктом. Он изготавливается в лабораторных условиях из молочной массы, добавленной жиры, консерванты и стабилизаторы. В отличие от Феты, в Фетаксе содержатся растительные жиры, которые заменяют молочные, и консерванты.
Основные отличия Фета от Фетаксы
Разница между Фетой и Фетаксой заключается в их составе, консистенции и вкусе. Фета — это слегка соленый сыр с ярко выраженным вкусом, который обладает плотной, хрупкой консистенцией. Фетакса, с другой стороны, более пластична и имеет более легкую текстуру. Его консистенция менее плотная, и он более нежный на вкус.
Разница между Фетаксой в рассоле и без рассола
Как уже было упомянуто выше, Фетакса находится в рассоле, который придает ему свой характерный вкус и аромат. Фетакса «В рассоле» имеет более нежную и хрупкую консистенцию, что делает ее идеальной для использования в качестве начинки и приготовления салатов. Фетакса «Без рассола» отличается более плотной консистенцией, и идеально подходит для резки на кубики и добавления в различные блюда.
Полезные советы
- При выборе Феты или Фетаксы, обратите внимание на их состав. Фета должна быть произведена из пастеризованного молока, без использования консервантов. Внимательно читайте ингредиенты, которые входят в состав Фетаксы.
- Фетаксу можно использовать для приготовления различных блюд, включая пиццу, бургеры, тарталетки и оладьи.
- Помните, что Фетакса содержит жиры растительного происхождения, которые могут быть менее полезными, чем жиры молочного происхождения.
- Храните Фету или Фетаксу в холодильнике при температуре от 2 до 8 градусов Цельсия.
Вывод
Фета и Фетакса — это два разных продукта. Фета является традиционным греческим сыром на основе пастеризованного молока, в то время как Фетакса — это сырный продукт, созданный по мотивам Феты. Фетакса содержит жиры растительного происхождения и консерванты, которых нет в Фете. При выборе между Фетой и Фетаксой, важно обратить внимание на их состав и использовать их в соответствующих блюдах.
