Кто владелец Халвы
Халва — это одно из самых популярных восточных лакомств, которое понравилось людям по всему миру. Но мало кто задумывался о том, кто владеет этой знаменитой кондитерской компанией. История рассказывает, что первые упоминания о халве датируются пятным веком до нашей эры, а ее родиной является Иран.
- О покупке второй половины
- Древние корни изобретения
- Халва — любимица народов
- Как готовить халву в домашних условиях
- Выводы и заключение
О покупке второй половины
Несмотря на то, что халва — это традиционное и древнее лакомство, за ней закрепилась история своих владельцев компании. В 2009 году Халва была приобретена компанией, которая уже через полгода вышла из капитала Совкомбанка. В настоящее время бенефициарами компании являются основатели банка Дмитрий и Сергей Хотимские, Алексей Фисун, Михаил Клюкин, Михаил Кучмент, Дмитрий Гусев и Фаина Балк.
Древние корни изобретения
Истоки халвы восходят к Ирану пятого века до нашей эры, когда мастера по приготовлению десерта — кандалатчи — создавали эти сладости для красавиц гаремов только вручную. Хранились они в секретности, и рецепт блюда был известен только определенным людям.
Халва — любимица народов
Халва стала одной из самых популярных восточных сладостей, готовить которую начали и в других странах Востока, а также на Балканском полуострове. Ее популярность неслучайна — халва отличается нежной текстурой и приятным сладковатым вкусом, а готовят ее из самых разных продуктов — от кукурузы и моркови до сладкого картофеля батата.
Как готовить халву в домашних условиях
Халву легко можно приготовить дома. Вот несколько полезных советов:
- Выбирайте качественные ингредиенты: не менее 200 граммов сахара, 200 граммов топленого масла, 300 граммов измельченной муки, 2-3 столовые ложки разбавленного уксусом сока лимона.
- Смешайте все ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, положите на противень свою массу и выпекайте до золотистой корочки.
- Когда халва будет готова, оставьте ее на несколько минут, чтобы остыла, затем нарежьте кусочками и наслаждайтесь вкусом.
Выводы и заключение
Халва — это не просто сладость, это национальный символ Ирана и одно из самых узнаваемых восточных лакомств. Она любима как среди жителей Востока, так и на Западе благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Учитывая ее простой способ готовки, вам не составит труда порадовать своих близких и друзей домашней халвой.
