Какая кухня у корейцев
Корейская кухня — это совокупность национальных блюд, представляющих корейскую культуру и традиции. Рис, лапша, супы, закуски и тток — это основные блюда, представленные в корейской кухне. В этой статье мы рассмотрим, что в основном едят корейцы, что больше всего употребляют, чем отличается корейская кухня от других кухонь мира, а также дадим полезные советы по тому, как наслаждаться корейской кухней.
- Что в основном едят корейцы
- Что больше всего едят корейцы
- В чем особенность корейской кухни
- Советы по наслаждению корейской кухней
- Заключение
Что в основном едят корейцы
Кимчи — это национальное блюдо Кореи, изготавливаемое из квашеной капусты с добавлением острой пасты, чеснока, имбиря и других приправ. Кимчи имеет множество разновидностей и может быть использовано как блюдо для перекуса или быть основой для горячих блюд. Корейцы едят его каждый день и на столе корейца во время трапезы должно присутствовать более пяти блюд.
Кроме кимчи, корейцы употребляют различные виды салатов, маринованного мяса или рыбы «хе», салаты с фунчозой или соевой спарже, мисо и рис. В Корее «рис — всему голова» — это хлеб, это гарнир, это все.
Что больше всего едят корейцы
Основной продукт в корейской кухне — это рис. Это неотъемлемая часть стола, как хлеб для многих европейских народов. Рис подают каждому в отдельной пиале, а остальные закуски (панчхан) раскладывают в общих тарелках. Также в корейской кухне популярными являются супы — самые распространенные из них: самгётан, чхорба и миёкктук.
В чем особенность корейской кухни
Одним из главных отличий корейской кухни — это банчан. Это небольшие порции разнообразных закусок, которые подаются вместе с основными блюдами. Банчан может включать в себя маринованные овощи, рыбу, мясо или жаренные продукты. Кроме того, корейская кухня известна своими мясными блюдами, такими как барбекю из свинины, говядины или курицы, а также жареной курицей в соусе.
Советы по наслаждению корейской кухней
- Попробуйте разные виды блюд, включая более экзотические.
- Насладитесь разнообразием вкусов, попробуйте сочетать разные блюда с разными соусами и приправами.
- Попробуйте приготовить корейские блюда дома, следуя рецептам из кулинарных книг или видеоуроков.
- Используйте банчан, чтобы дополнить основное блюдо или создать свою собственную смесь закусок.
- Не забывайте про правила этикета: перед едой лучше помыть руки, не ставьте вилку в рис, не ешьте все блюда из общих тарелок, а берите только из своей личной пиалы.
Заключение
Корейская кухня — это богатство вкусов и ароматов, которые не оставят никого равнодушным. В ней можно найти не только множество изысканных мясных блюд, но и Вегетарианские и Веганские варианты благодаря большому количеству овощных закусок. Она также научит вас правилам этикета и уважению к культуре других народов. Наслаждайтесь!
