Как сделать олеиновую кислоту

Олеиновая кислота — что это за вещество? В данной статье мы рассмотрим основные свойства олеиновой кислоты, ее применение в промышленности и в косметологии, а также расскажем, как ее получают.

1. Основные свойства олеиновой кислоты
2. Как получают олеиновую кислоту
3. Применение олеиновой кислоты
4. В промышленности
5. В косметологии
6. В каких маслах находится олеиновая кислота
7. Стоимость олеиновой кислоты
8. Выводы
9. Полезные советы

Основные свойства олеиновой кислоты

Олеиновая кислота (C18H34O2) — это жирная кислота, которая в чистом виде является безцветной жидкостью с легким запахом. Она растворима в органических растворителях, нерастворима в воде. В природе она встречается в жирах и маслах растительного и животного происхождения. Олеиновая кислота в большом количестве содержится в оливковом масле, масле канолы, арахисовом масле и других растительных маслах.

Как получают олеиновую кислоту

В промышленности олеиновую кислоту получают несколькими способами, одним из которых является гидролиз жиров и растительных масел с последующим фракционированием образующейся смеси жирных кислот. Также она получается многократной кристаллизацией из метанола или ацетона при -40 °С. Соли и эфиры олеиновой кислоты называются олеатами.

Применение олеиновой кислоты

Олеиновая кислота находит широкое применение в промышленности, а также в косметологии.

В промышленности

Добавление олеиновой кислоты в промышленную продукцию позволяет значительно улучшить ее свойства. Она применяется как пластификатор в лаках, олифах, красках и эмалях. Техническая олеиновая кислота нередко используется для смазывания металлических деталей и компонентов, что ускоряет и упрощает их обработку. Она также может применяться как наполнитель для создания силиконовых масел.

В косметологии

Олеиновая кислота — это ценный компонент в составе косметических масел и кремов. Данная кислота прекрасно питает и увлажняет кожу, повышая ее эластичность и повышая естественные защитные свойства. Кроме того, она может участвовать в производстве шампуней, кондиционеров и других продуктов для волос.

В каких маслах находится олеиновая кислота

Свободная олеиновая кислота делает оливковое масло несъедобным. Тем не менее, она составляет значительную часть многих других масел и жиров. Она находится в масле сасанквы (85—89 %), масле лесного ореха (70—84 %), масле камелии (80 %), пекановом масле (59–75%), масле канолы (61%), арахисовом масле (36–67%), масле макадамии (60%), подсолнечном масле (20–80%), виноградных косточек (15–20%), маковом масле и морском масле.

Стоимость олеиновой кислоты

Стоимость олеиновой кислоты может варьироваться в зависимости от производителя и места продажи. В среднем цены на олеиновую (элаиновую) кислоту ГОСТ начинаются от 350 рублей за килограмм.

Выводы

Олеиновая кислота — это вещество с широким спектром использования в промышленности и косметологии. Она может быть получена различными способами, включая гидролиз жиров и растительных масел, и многократную кристаллизацию из метанола или ацетона. Олеиновая кислота находится в большом количестве масел и жиров растительного и животного происхождения. Своевременное применение данного вещества позволяет придать различным продуктам лучшие свойства и достичь желаемого результата.

Полезные советы

• При покупке косметических средств обратите внимание на содержание олеиновой кислоты в составе.
• Не используйте свежий оливковый волос или кожу, так как наличие свободной олеиновой кислоты может вызвать раздражение.
• Перед использованием олеиновой кислоты в промышленности или в косметологии обязательно проконсультируйтесь с профессионалом.