Как называются формы для вырезания печенья

Вырубки для теста или мастики — это полые формы для вырезания декоративных элементов в кулинарии. Они широко используются для создания печенья, пряников и других кондитерских украшений. В России такие кулинарные приспособления известны уже давно, и первоначально они были простыми, часто самодельными, изделиями, обычно круглой или квадратной формы.

Хотя купить формочки для печенья сегодня можно в любом супермаркете, возможно, у вас вдруг не оказалось нужной формы. Но это не страшно, ведь есть много других способов создать прекрасные кулинарные шедевры. Мы подготовили лайфхак, который поможет вам в этом деле. Возьмите лист фольги, складывайте лист до тех пор, пока не получится длинная плотная полоска, придайте ей любую форму, например сердечко. Если нужная форма не получается, используйте трафарет из бумаги. Приложите полоску фольги к трафарету и сгибайте по линиям.

Формы, выполненные из металла (стали либо алюминия), в основном применяются профессиональными кондитерами и их называют «вырубками». Они могут использоваться не только для пряников, но и для вырезания печенья.

Теперь, когда вы узнали, как создать формочки печенья самостоятельно и что называется формой для пряников, стоит обратить внимание на материалы, из которых можно изготовить формы для выпечки.

Формы, выполненные из стали, прочные, удобные и, при должном уходе, прослужат вам долго. Формы из алюминия чаще всего используются при приготовлении выпечки: пироги, кексы, коржи для тортов или пиццы. Если вы выбираете форму из керамики, то знайте, что ее также можно использовать в качестве посуды для сервировки. Силиконовые формы хорошо подходят для выпечки оладьев, кексов, шоколада и муссов. Тефлоновые формы — это вариант для тех, кто хочет разгрузить свою посудомоечную машину. Они очень удобны в использовании и не требуют масла для смазки. Хотите прозрачную форму? Тогда стеклянная форма — это ваш выбор. А если вам не хочется мыть грязную посуду, то можно просто использовать бумагу для выпечки.

В заключении можно сказать, что формы для выпечки — это важный элемент нашей кухни. Они не только помогут вам создать прекрасные блюда, но и упростят процесс приготовления, а также послужат вашей креативности. Выбирайте удобный и качественный вариант подходящий именно вам и вашим условиям.