Как называется турецкий чайник
Турки очень любят чай, и чаепитие для них — это не только процесс утоления жажды, но и настоящий ритуал, который проводится несколько раз в день. Чай здесь входит в культуру и традиции, а его заваривание — это целое искусство.
- Специальный чайник для заваривания чая
- Двухэтажный чайник
- Медный двойной чайник
- Способ заваривания турецкого чая
- Полезные советы
- Выводы
Специальный чайник для заваривания чая
Для заваривания турецкого чая используют специальный чайник, называемый чайданлык. Это чайная пара, состоящая из крупного чайника и маленького заварника, который еще называют «demlik» (дэмлик). Чтобы заварить чай, листья кладут в небольшой заварник и заливают горячей водой из крупного чайника.
Двухэтажный чайник
Чайданлык — это двухэтажный турецкий чайник, который состоит из двух друг на друга поставленных чайников. Верхний чайник называется демлик, в него наливают уже заваренный чай, чтобы столеть его через маленькие тонкие чашки.
Медный двойной чайник
Медный турецкий двойной чайник или чайданлык ручной работы изготовлен из экологически чистой и высококачественной пищевой меди. С помощью этого чайника можно получить более насыщенный вкус заваренного чая, благодаря равномерной теплопроводности меди и нагреву. Еще одним преимуществом медной посуды является ее антибактериальное действие.
Способ заваривания турецкого чая
Турецкий чай заваривают по особому способу: сначала готовят крупный чайник с водой и ставят его на огонь до кипения. Затем в небольшой заварник кладут чайные листья и заливают горячей водой из крупного чайника. Таким образом, чай заваривается несколько раз, пока не достигнет нужной насыщенности и наивкусия.
Полезные советы
- Если вы планируете приготовить турецкий чай, то лучше всего использовать специальный чайник — чайданлык. Он позволит вам получить настоящий турецкий чай с насыщенным вкусом.
- Заваривание турецкого чая — это настоящее искусство, которое требует некоторой подготовки и опыта. Если вы только начинаете знакомиться с турецким чаем, то лучше всего попросить помощи у местных жителей или прочитать дополнительную литературу по этой теме.
- Не забывайте, что турецкий чай — это не просто напиток. Это целый ритуал, который помогает туркам наслаждаться жизнью и находить гармонию с собой и окружающим миром.
Выводы
Турецкий чай — это не просто напиток, это целая культура и традиции, которые связаны с завариванием и подачей чая. Чтобы получить настоящее удовольствие от турецкого чаепития, необходимы специальные чайники, которые помогут вам заварить чай по особому способу. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам получить настоящий вкус турецкого чая и насладиться этим замечательным напитком.
