Как называется организация банкетов
Организация кейтеринга — это услуга по организации провизии вне заведения, вне зависимости от типа застолья: от небольшой вечеринки до крупного приема. Слово «catering» переводится с английского языка как «снабжение провизией».
- Обслуживание банкетов
- Альтернативные названия банкетного зала
- Виды банкета
- Рестораны и банкетные залы
- Полезные советы по организации банкетов
- Заключение
Обслуживание банкетов
Кейтеринг предоставляет не только услуги по приготовлению и доставке еды, но и обслуживание гостей: сервировку столов, оформление зала, наливание и подачу напитков, и тому подобное.
Альтернативные названия банкетного зала
Название банкетного зала может основываться на его интерьере, или имитировать иностранные названия типа «Шампань», «Бургунь», «Шато», «Вилла», «Люмьер». Дополнительно, можно использовать художественные стили, например, «Классик», «Ренессанс», «Барокко», но следует заметить, что такие названия используют только соответствующие залы.
Виды банкета
Существует семь основных видов банкетной организации: классический, с частичным обслуживанием, фуршет, коктейль, чаепитие, комбинированный и интерактивный — для особенных случаев, официальных приемов и встреч высоких гостей.
Рестораны и банкетные залы
Главное различие — в ежедневной работе с посетителями: ресторан обслуживает людей, приходящих в него со своих улиц, в то время как банкетный зал работает только на проведение укрупненных мероприятий и банкетов.
Полезные советы по организации банкетов
- При выборе банкетного зала не забудьте проверить количество и качество обслуживающего персонала.
- Обязательно посетите банкетный зал перед бронированием, чтобы убедиться, что он соответствует всем вашим потребностям и желаниям.
- Если у вас есть конкретные заявки на меню и напитки, не забудьте предоставить их заранее.
- Не забудьте про оформление зала: благодаря нему атмосфера мероприятия будет еще более у е.
- Для тех, кто хочет оставить незабываемый впечатление на гостей, можно выбрать интерактивный вид банкета — здесь особенностью является участие гостей в процессе приготовления блюд.
Заключение
Организация банкетов и кейтеринг являются важными аспектами в проведении укрепления отношений в бизнесе, личных связей и прочих мероприятиях. Мегаполис каждый день предлагает все новые и новые решения и для тех, кто ищет организацию качес твенного приглашения.
