Как называется Цицмат
Цицмат — это разновидность кресс-салата, которая является очень популярной у местных жителей. Листья цицмата очень похожи на листья щавеля, но они более волнистые и изрезанные, а их цвет скорее салатовый, нежели зеленый. На ощупь листья цицмата мягкие, но упругие. Но кутем, который также называют армянской травой, цимматом, горькой травой или тротундаком, имеет горьковатый вкус. Мелко нарезанный кутем можно смешать с сюзьмой или йогуртом для приготовления вкусного густого соуса к говядине или баранине.
- Что такое Кресс-салат и как он называется по другому
- Описание Цицмат зелени
- Советы по использованию зелени
- Выводы
Что такое Кресс-салат и как он называется по другому
Кресс-салат, также известный как клоповник посевной — это одна из разновидностей зелени, широко используемая в тропических и умеренных климатических условиях. Клоповник посевной приобретает красное или зеленое цветение путем разводки воды в гидропонических средах.
Описание Цицмат зелени
Листья цицмата цельнолистные и покрупнее по сравнению с клоповником посевным, но могут иметь изрезанную кромку. Она является скороспелой культурой, но намного дольше сохраняет форму и вкус. Вкус цицмата острый и напоминает хрен.
Советы по использованию зелени
Цицмат можно добавлять в салаты, супы и другие блюда для придания им остроты и уникальности. Кутем также может быть использован для создания вкусного соуса, который отлично сочетается с говядиной или бараниной.
Выводы
Цицмат и кутем — это чудесные зеленые растения, которые имеют уникальный вкус, приятную текстуру и питательные свойства. Их можно включать в свой рацион, чтобы разнообразить его и получить множество полезных веществ.
